Linkek a témában:
Kovászos uborka télire
A kovászos uborka kedvenc nyári savanyúságunk. Régi recept a sós vizes uborkáé, amit többször is kipróbáltam. A sós vizes uborka arra hivatott, hogy télen nyújtsa a kovászos uborka " élményt". Azonban vagy már a készítésnél hiba csúszott a folyamatba, vagy a kamrában adta meg magát még a tél beállta előtt.
Kovászos uborka (több évtizedes recept)
A családunkban több évtizedes hagyománya van a kovászos uborka elkészítésének. Én is az édesapámtól tanultam.
