Linkek a témában:
Kovászos uborka eltevés
10 dkg tápanyagtartalma:
energia: 55 kJ (13 kcal)
fehérje: 0,7 g
zsír: 0,2 g
szénhidrát: 1,9 g
Kovászos uborka télire
A kovászos uborka kedvenc nyári savanyúságunk. Régi recept a sós vizes uborkáé, amit többször is kipróbáltam. A sós vizes uborka arra hivatott, hogy télen nyújtsa a kovászos uborka " élményt". Azonban vagy már a készítésnél hiba csúszott a folyamatba, vagy a kamrában adta meg magát még a tél beállta előtt.
Kovászos uborka
koviubi_deruselet (1)A lédús és mégis ropogós uborka szinte a legolcsóbb most a piacon, használjuk ki, és együnk rengeteget belőle. Az uborkának számos felhasználási módja van, de kovászos uborkaként talán a legfinomabb!
Kovászos uborka (több évtizedes recept)
A családunkban több évtizedes hagyománya van a kovászos uborka elkészítésének. Én is az édesapámtól tanultam.